Ons Menu

Pane e burro alle erbe (v)

Zelfgebakken brood en kruidenboter

Prosciutto di Parma, burrata Pugliese con crostini

Parmaham, burrata-kaas uit Puglia met geroosterd zelfgebakken brood

Carpaccio di manzo

Rundercarpaccio met vlokken Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten, slamelange en dressing van de chef

Bruschetta pomodorini, basilico e stracciatella (v)

Bruschetta met romaatjes, verse basilicum, e.v. olijfolie en stracciatellakaas

Gamberi gratinati all erbe

Gegratineerde garnalen met Parmazaanse kaas, kruidenboter en geroosterd brood

Calamari fritti e salsa tartara

Gefrituurde inktvisringen met tartaarsaus

Souté di mare

Souté van mosselen, vongole, garnalen met verse tomaatjes, knoflook en peterselie

Funghi e fonduta di Parmigiano (v)

Champignons in een fondue van Parmezaanse kaas en room

Funghi e fonduta di Gorgonzola (v)

Champignons in een fondue van Gorgonzolakaas en room

Tagliere misto

Mix van Italiaanse charcuterie, kazen, olijven, zongedroogde tomaten, zelfgebakken brood en kruidenboter

Antipasti misti dello chef

Chefs mix van verschillende voorgerechten

Zuppa di cipolle classica (v)

Klassieke uiensoep

Zuppa di pomodoro (v)

Tomatensoep met stracciatellakaas en zelfgebakken geroosterd brood

Minestrone (v)

Klassieke Italiaanse groentesoep en zelfgebakken geroosterd brood

Caprese (v)

Tomaten, buffelmozzarella uit Campanië, basilicum en e.v. olijfolie

La Nizzarda

Slamelange, romaatjes, olijven, zachtgekookt ei, geroosterde paprika, artisjok, rode ui, tonijn en croutons

La Mista (v)

Slamelange, romaatjes, geroosterde paprika, komkommer, olijven, wortel, artisjok, rode ui en croutons

Catalana di gamberi

Licht in kruidenboter gegaarde garnalen, rucola, romaatjes, wortel, selderij en rode ui

Carbonara

Italiaanse pancetta met een crème van eigeel, Parmezaanse kaas en zwarte peper
Aanbevolen pasta’s: spaghetti, mezze penne

Amatriciana

Italiaanse pancetta, uien brunoise in tomaten-basilicumsaus
Aanbevolen pasta’s: spaghetti, mezze penne

Bolognese

Klassieke bolognesesaus
Aanbevolen pasta’s: tagliatelle, spaghetti, mezze penne

Montanara

Gemengde paddenstoelen, huisgemaakte verse Sardijnse worst, verse doperwten en ui, in een saus van room en Parmezaanse kaas
Aanbevolen pasta’s: tagliatelle, spaghetti, mezze penne

Gamberi e zucchine

Gamba’s en courgette gebakken in knoflook en e.v. olijfolie
Aanbevolen pasta: spaghetti

Pescatore

Verschillende zeevruchten gebakken met knoflook, peterselie, verse kerstomaatjes en e.v. olijfolie
Aanbevolen pasta: spaghetti, mezze penne

Al salmone

Reepjes gerookte zalm met room, Parmezaanse kaas en wodka
Aanbevolen pasta: mezze penne, spaghetti, tagliatelle

Alle vongole

Vongole met e.v. olijfolie, knoflook en peterselie. Optionele toevoeging: tomaatjes
Aanbevolen pasta: spaghetti

Broccoli e gorgonzola (v)

Broccoli en een fondue van Gorgonzolakaas en room
Aanbevolen pasta’s: tagliatelle, spaghetti, mezze penne, gnocchi

Pesto e stracciatella (v)

Klassieke basilicumpesto en stracciatellakaas
Aanbevolen pasta’s: spaghetti, gnocchi, mezze penne

Ravioli al salmone, burro agli agrumi e aneto

Ravioli gevuld met zalm in een saus van citrusboter en dille

Tortelloni pomodoro e buratta (v)

Tortelloni gevuld met ricotta en spinazie met verse tomaatjes, burattakaas en basilicum

Lasagna alla bolognese

Klassieke lasagne Bolognese

Pasticcio della casa

Combinatie van drie pasta’s: lasagne, cannellone en tortellini, met gratin van Parmezaanse kaas en champignons

Cannelloni ricotta e spinaci (v)

Cannelloni met ricotta en spinazie, met gratin van bechamel, San Marzano tomatenbasilicumsaus en mozzarella

Gnocchi alla sorrentina (v)

Gegratineerde gnocchi met San Marzano tomaten-basilicumaus en mozzarella

Risotto agli asparagi (v)

Risotto met groene asperges afgeroomd met boter en Parmezaanse kaas

Risotto zafferano, gamberi e zucchine

Safraanrisotto met garnalen, courgettes, afgeroomd met e.v. olijfolie

Risotto ai Fruti die mare

Verschillende zeevruchten gebakken met knoflook, peterselie, verse kerstomaatjes en e.v. olijfolie

Filetto rustico

Ossenhaas (200g) met champignons en uien gebakken in knoflook, peterselie en witte wijn

Filetto al pepe

Ossenhaas (200g) met groene-pepersaus

Filetto alla Gorgorzola

Ossenhaas (200g) met fondue van Gorgonzolakaas en room

Filetto ai ferri

Gegrilde ossenhaas (200g)

Bistecca ai funghi

Entrecote (250g) met fondue van Parmezaanse kaas, champignons en room

Bistecca alla gorgonzola

Entrecote (250g) met fondue van Gorgonzolakaas en room

Bistecca ai ferri

Gegrilde entrecote (250g)

Scaloppina alla Gorgonzola

Varkenshaas met fondue van Gorgonzolakaas en room

Scaloppina ai Funghi

Varkenhaas met fondue van parmezaanse kaas, champignons en room

Misto carne

Mixed grill met ossenhaas, varkenshaas, entrecote en huisgemaakte Sardijnse worst

Filetto d’orata alla mediterranea

Zeebrasemfilet met romaatjes, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie

Filetto d’orata al vino bianco

Zeebrasemfilet in wittewijnsaus

Gamberoni al vino bianco

Garnalen (6) in witte wijn, boter, knoflook en peterselie

Gamberoni alla griglia

Gegrilde gamba’s (6) met knoflook en peterselie

Fritto di gamberi e calamari

Gefrituurde garnalen en inktvis met tartaarsaus

1. BAMBINO (KINDERPIZZA)

Tomatensaus, mozzarella en ham

2. MARGHERITA

Tomatensaus en mozzarella

3. NAPOLETANA

tomatensaus, mozzarella, ansjovis en kappertjes

4. SALAMI

Tomatensaus, mozzarella en salami

5. PROSCIUTTO

Tomatensaus, mozzarella en ham

6. FUNGHI

Tomatensaus, mozzarella en champignons

7. CIPOLLE

Tomatensaus, kaas, uien en champignons

8. TOSCANA

Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

9. VESUVIO

Tomatensaus, mozzarella, salami en champignons

10. PEPERONI

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami

11. TONNO

Tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien

12. STELLA MARINA

Tomatensaus, mozzarella, zalm, uien en ansjovis

13. CAPRICCIOSA

Tomatensaus, mozzarella, zalm, garnalen, salami, ham en paprika

14. COSTA REI

Tomatensaus, mozzarella, salami, ham en ananas

15. SVEDESE

Tomatensaus, mozzarella, ham, uien en ei

16. CAMPAGNOLA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, ham en uien

17. ROSARNO

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika en spek

18. DON RAFFAELE

Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en tonijn

19. QUATTRO STAGIONI

Tomatensaus, mozzarella, champignons, salami, ham, olijven en ansjovis

20. CARBONARA

Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, uien en verse knoflook

21. MARIA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, tonijn, artisjokken en paprika

22. CORSICANA

Tomatensaus, mozzarella, zalm en knoflook

23. MEDITERRANEA

Tomatensaus, mozzarella, zalm, garnalen, krab, pikante knoflook en paprika

24. CONTADINA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, spek en pikant

25. PRIMAVERA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, asperges, uien en ham

26. COSTA SMERALDA

Tomatensaus, mozzarella, salami, zalm en paprika

27. SAN DANIELE

Tomatensaus, mozzarella, parmaham en rucola

28. CUBANITA

Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas

29. CALZONE

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami en knoflook

30. BELLA ITALIA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, artisjokken en gorgonzolakaas

31. ARLECCHINO

Tomatensaus, mozzarella, paprika, zalm, uien, mosselen en knoflook

32. CARBONARA GORGONZOLA

Tomatensaus, mozzarella, ham, gorgonzolakaas, salami en verse groene peper

33. MONTANARA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, salami en ham

34. DEL MARE SPECIALE

Tomatensaus, mozzarella, zalm, mosselen, krab, tonijn, uien en pikant

35. VERDURE GRIGLIATE

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde aubergine, paprika en courgette

36. CALZONE SPECIALE

Tomatensaus, mozzarella, champignons, tonijn, ham, salami en knoflook

37. QUATTRO FORMAGGI

Tomatensaus en 4 soorten kaas

38. FRUTTI DI MARE

Tomatensaus, mozzarella, zalm, tonijn, garnalen, mosselen en ansjovis

39. DINAMITE

Tomatansaus, mozzarela, knoflook, champignons, tonijn, ham en asperges

40. FANTASIA DEL CUOCO

Verrassing van de chef

41. VEGETARIANA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, uien, asperges, olijven en artisjokken

42. DEL MARE

Tomatensaus, mozzarella, garnalen, zwarte olijven, tonijn, ansjovis, asperges en pikant

43. DEL BABBO

Tomatensaus, mozzarella, champignons, salami, artisjokken, paprika en gorgonzolakaas

44. FUNGHI MARINARA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, garnalen, zalm, mosselen, pikant en knoflook

45. VENTIMIGLIA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, salami, ham, ui en spek

46. CAMPIDANESE

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ei, spek en asperges

47. CAPRICIOSA SPECIALE

Tomatensaus, mozzarella, champignons, salami, ham, zalm, garnalen, paprika, uien en olijven

48. CARBONARA SPECIALE

Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, asperges, uien, ei en knoflook

49. SALMONE SPECIALE

Tomatensaus, mozzarella, mosselen in tomatensaus, gerookte zalm en knoflook

50. BORDIGHERA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, uien, garnalen en gerookte zalm

51. SARDEGNA

Tomatensaus, mozzarella, champignons, salami, spek, uien, ansjovis, olijven en pikant

52. LA TAVERNETTA

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, inktvis, krab, mosselen, garnalen en pikant

53. PIZZAlOLA

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzolakaas en rucola

54. DEL CICCIONE

Tomatensaus, mozzarella, champignons,salami, spek, ham, artisjokken, ei, ui en gorgonzolakaas

55. DON GIOVANNI

Tomatensaus, mozzarella, zalm en champignons

Mozzarella / gorgonzola-kaas / Parmezaanse kaas

Salami / ham / spek / ananas / asperges / artisjokken / champignons

Groene peper / olijven / ui / ei / kappertjes / paprika

Parmaham / Italiaanse salami / gerookte zalm / inktvis

Tonijn / garnalen / ansjovis / krab / zalm

Rucola / basilicum

Knoflookolie / pikante olie

Knoflooksaus

Portie olijven

Mayonaise

Brood

Portie friet

Tiramisù

Klassieke tiramisu

Panna cotta

Panna cotta met keuze uit verschillende toppings

Dama bianca

Drie bolletjes vanille-ijs met warme chocoladesaus

La coppetta

Twee bolletjes ijs, keuze uit verschillende smaken

Kofie / Espresso

Dubbele espresso

Cappuccino

Latte Machiato

Warme chocomelk met slagroom

Irish coffee

Marnissimo koffie met grand marnier

Italiano koffie met Amaretto

Verschillende soorten thee

Verse muntthee of gemberthee

Sourcy Blauw / Sourcy Rood

San Pellegrino

0.75 liter

Frisdrank

Pepsi / Pepsi Zero / 7Up / Sinas / Tonic / Bitter Lemon / Casis / Rivela / Fristi

Sap

Jus D’orange / appelsap

Crodino

Italiaanse alcoholvrij aperitivo

Birra Moretti 0.25

Moretti Zero

Bianco

Rosso

Rosato

Lambrusco Bianco / Rosso

Bacardi

Grappa

Jonge Jenever

Gin

Wodka

Grand Marnier

Cognac

Berenburg

Cointreau

Jagermeister

Drambiue

Amaretto

Limoncello

Tia Maria

Mirto

Sambuca

Averna

Vecchia Romagnia

Port

Martini Rosso

Campari

Martini Bianco

Aperol Spritz